Carne ao forno da Vó

🥕 Ingredientes

• 1 kg de acém moído
• 4 pãezinhos úmidos (mais ou menos)
• 2 pimentões
• 2 tomates
• 150 g toucinho defumado bem picados
• 2 dentes de alho (se gostar)
• 2 cenouras grandes raladas
• 100 g azeitonas verdes picadas
• Cheiro verde
• Cebolinha
• 1 cebola ralada ou bem picada
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar tudo muito bem, juntar um pouco de óleo e misturar mais um pouco.

2. 2

   Colocar em uma forma untada com óleo, pressionar bem para aderir a forma.

3. 3

   Levar para assar com a forma coberta com papel alumínio.

4. 4

   Com a água que soltar da carne vai regando de vez em quando em cima.

5. 5

   Não deixar nem muito seca e nem muito molhada. Deixar bem úmida que fica mais gostosa.

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