Arroz de carreteiro

🥕 Ingredientes

• 800 g de carne seca picada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de de banha
• 3 xícaras de arroz
• 6 xícaras de água quente
• 1 xícara de salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a carne seca de molho, troque a água até que saia o acúmulo do sal.

2. 2

   Frite o alho e a cebola na banha até dourar.

3. 3

   Junte a carne, frite um pouco.

4. 4

   Junte o arroz, frite bem e acrescente a água.

5. 5

   Abaixe a chama do fogo e tampe a panela.

6. 6

   Quando desligar adicione a salsinha por cima e abafe.

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