Pernil de porco assado

🥕 Ingredientes

• 1 pernil de porco (em média 3 ou 4 Kg)
• 3 tabletes de caldo de carne
• 3 xícaras de água morna
• 1 cabeça de alho
• Suco de 3 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   De véspera faça cortes fundos na carne e deixe de molho na água morna com os tabletes de carne dissolvidos.

2. 2

   Escorra esse caldo, dentro dos furos que foram feitos coloque os alhos picados, se sobrar alguns amasse e passe na carne, despeje o caldo dos limões, salgue e deixe mais 1 ou 2 horas para pegar gosto.

3. 3

   Leve ao forno coberto com papel alumínio, por 2 horas, em forno médio, após esse período tire o papel alumínio e deixe até corar.

❓ Perguntas frequentes

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