Carne ao creme de pão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho picado em cubos
• 1/2 litro de agua
• 1 lata de seleta de legumes
• 1 copo de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 tablete de caldo de carne
• Coentro picado
• 1/2 cebola picada
• Tempero a gosto
• 1 pão francês, de preferência amanhecido, picado
• 3 colheres de amido de milho ou farinha de trigo sem fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o patinho com tempero a gosto, depois coloque para cozinhar com 1 litro de água e o caldo de carne, de preferência na pressão.

2. 2

   Quando estiver cozida a carne reserve o caldo, no liquidificador coloque o caldo da carne reservado, as colheres do amido de milho e o pão picado, bata até ficar um creme.

3. 3

   Depois refogue a carne com a cebola picada com a manteiga e a seleta de legumes, quando a cebola dourar despeje o creme e mexa até ferver.

4. 4

   Coloque o creme de leite, mexa e apague o fogo.

5. 5

   Jogue o coentro por cima e pronto.

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