Almôndegas com cream cheese

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 125 g de cream cheese
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1 colher de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de óleo
• 800 g de tomates picados
• 1 xícara de caldo de frango
• 1 colher de chá de açúcar marrom

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne, o cream cheese, cebola, alho, ovo e a farinha de rosca, azeitonas, orégano e temperos à gosto num recipiente grande.

2. 2

   Modele a mistura em bolinhas (em média rende de 24 a 30 almôndegas).

3. 3

   Aqueça o óleo numa frigideira anti-aderente e cozinhe as almôndegas em 2 rodadas, por 5 minutos cada lado ou até dourar.

4. 4

   Retorne as almôndegas para a panela e adicione o tomate, o caldo de frango e o açúcar. Deixe ferver e depois cozinhar descoberto por 15 a 20 minutos.

5. 5

   Sirva com pão italiano.

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