Arroz de forno surpreendente

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1/2 kg de carne moida frita sequinha (sem molho) tempero à vontade
• 10 ovos de codorna cozidos
• 1 tomate
• 1 cebola pequena
• 10 unidades de azeitonas sem caroço
• 1 pote de requeijão cremoso
• 200 g de queijo fatiado
• 2 colheres de cheiro verde picados (salsinha e cebolinha)
• 1 pacote de Mix de vegetais congelado ou 1 lata de selecta de legumes ou ainda 1 lata de milho, 1 lata de ervilha e 1 cenoura cozida e picada
• 1 colher de sobremesa de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário retangular misturar o arroz com a carne, com o cheiro verde, com o pacote de mix de vegetais descongelados e pré-cozidos (ou selecta de legumes ou o milho/ervilha/cenoura).

2. 2

   Com uma colher alisar ate que fique uniforme e então derramar o requeijão cremoso sobre a mistura, acrescentar o queijo fatiado e sobre o queijo rodelas do tomate e cebola e enfeitando com os ovos de codorna cozidos e descascados e as azeitonas.

3. 3

   Salpicar o orégano.

4. 4

   Levar ao micro-ondas por cerca de 5 minutos em potência média ou até que o queijo derreta e doure um pouquinho (também pode ser levado ao forno convencional por cerca de 10 minutos).

5. 5

   Uma salada de alface e rúcula vai muito bem com essa receita!

❓ Perguntas frequentes

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