Carne alcóolica

🥕 Ingredientes

• 500 g de filet mignon em tiras
• 1 dente de alho grande picado
• 1 cebola grande picada
• 1 colher de molho inglês
• Sal e pimenta a gosto
• 1 copo americano de cerveja escura
• 1/2 copo americano de vinho tinto
• 1 colher de conhaque
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e tempere a carne com sal e pimenta. Deixe descansar.

2. 2

   Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e doure o alho, depois a cebola.

3. 3

   Adicione a carne aos poucos e deixando fritar até que fique um pouco mais escura.

4. 4

   Jogue a cerveja abaixe o fogo e mexa um pouco.

5. 5

   Mexa e jogue o vinho.

6. 6

   Coloque a tampa e deixe cozinhar por 10 minutos.

7. 7

   Coloque o conhaque e o molho inglês e cozinhe por mais 10 minutos.

8. 8

   Sirva com batatas cozidas, assadas, purê ou arroz.

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