Caldo Caipira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de joelho de porco
• 1 frango inteiro
• 1 abóbora cabotiá
• 1 cebola grande picada
• 5 dentes de alho
• 2 caldo knorr de galinha caipira
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o joelho de porco em uma panela de pressão e reserve.

2. 2

   Corte o frango em pedaços e em uma panela grande refogue o frango com óleo, alho, cebola e cubra com água quente e coloque o caldo knorr, junte ao frango o joelho de porco com a água que cozinhou e coloque a abóbora cabotiá descascada e cortada em cubos.

3. 3

   Tempere a gosto com sal, cheiro verde, pimenta.

4. 4

   Cozinhe até que desmanche a aboborá cebotiá.

5. 5

   arroz branco, pão francês.

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