Aprenda a fazer Capeletti ao requeijão, alho e rúcula levíssimo, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 pacote de capeletti com recheio de quatro queijos ou ricota com espinafre
- 4 tomates picados pedaços grandes
- 5 dentes alho picados
- 1 cebola picada
- 1 caldo de carne
- 4 colheres de sopa de requeijão
- Azeite
- Rúcula
- Orégano ou ervas finas
- Queijo ralado para servir
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Cozinhe o capeleti conforme orientação da embalagem.
-
Ele tem que ficar al dente.
-
Numa frigideira grande, frite no azeite o alho, a cebola, o caldo de carne.
-
Coloque o tomate e quando ja estiver cozidinho mas firme, acrescente a massa e mexa para absorver o azeite e os temperos.
-
Por último, misture o requeijão na massa e acrescente a rúcula por cima, abafe com a tampa da panela por alguns intantes e sirva com queijo ralado.
❓ Perguntas frequentes
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!