Canudinhos de Creme

🥕 Ingredientes

• 1 massa de pastel em rolo (600 g)
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (não muito cheias)
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   CremeBata em um liquidificador, o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.

2. 2

   Em uma panela de fundo grosso, leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar.

3. 3

   Despeje em um refratário, cubra com filme plástico e reserve.

4. 4

   CanudosCorte a massa do pastel em tiras verticais de 2 cm de largura.

5. 5

   Enrole as tiras em volta de forminhas cônicas e aperte a ponta para que não solte durante a fritura.

6. 6

   Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo alto

7. 7

   Quando estiver bem quente adicione os canudos para fritura e deixe dourar (igual pastel)

8. 8

   Retire do fogo e coloque para escorrer no papel-toalha.

9. 9

   Depois de frio recheie com o creme e passe no coco ou granulado a gosto.

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