Bolo de caneca de chocolate sem ovo e sem fermento com calda

🥕 Ingredientes

• Massa
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 8 colheres (sopa) de leite
• 1 e 1/2 colher de manteiga ou margarina
• suco de 1/2 laranja
• 4 pitadas de bicarbonato de sódio
• Calda
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 3 colheres (sopa) de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaMisture a farinha, o achocolatado, o leite, a margarina e o suco de laranja até a massa ficar homogênea.

2. 2

   Misture agora o bicarbonato de sódio até incorporar a massa.

3. 3

   Obs

   é necessário a laranja ou outra fonte de ácido para que o bicarbonato funcione como o fermento e faça o bolo crescer. Escolhi a laranja porque com o chocolate fica muito gostoso.

4. 4

   Essa massa da para duas canecas normais ou uma caneca grande como a da foto.

5. 5

   Despeje a massa nas canecas e coloque em potência máxima por 3 minutos e trinta segundos no micro-ondas. OBS: se quiser pode misturar diretamente na caneca.

6. 6

   Para 1 receita da caneca menor só usar metade da quantidade de ingredientes.

7. 7

   CaldaMisture o achocolatado, o leite e a margarina em um recipiente e leve por 30 segundos na potência máxima do micro-ondas.

8. 8

   Retire, mexa mais um pouco e coloque por mais 15 segundos, retire, mexa mais um pouco e coloque por mais 10 segundos.

9. 9

   Dessa forma a calda não vão transbordar

10. 10

    Se tiver um recipiente maior, menos chance de transbordar a calda dentro do micro-ondas.

11. 11

    Com a calda ainda quente, despeje no bolo para ele ficar bem molhadinho.

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