🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 peito de frango
- 2 xícaras de arroz
- 1 batata grande picada em cubinhos bem pequenos
- 1cenoura picada em cubinhos bem pequenos ou ralada
- 2 cebolas raladas
- Açafrão de raiz
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 2 tomates grandes picados sem peles
- Sal e óleo
- Alho e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Afogue o peito de frango picado e deixe cozinhar.
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Reserve o caldo.
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Desfie a carne e reserve.
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Doure a cebola.
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Frite o açafrão e acrescente o peito desfiado e deixe refogar um pouco.
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Acrescente o arroz lavado e escorrido, a batata, a cenoura e os tomates.
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Deixe refogar um pouco e acrescente água quente para cozinhar.
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Acrescente a pimenta e o cheiro verde e sirva quente.
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