Canja de carne

🥕 Ingredientes

• 800 g de acém cortada em cubos pequenos
• 6 batatas médias
• 2 pimentão
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 2 cubos de caldo de carne
• 3 copos (americano) de arroz
• cheiro-verde
• orégano
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, doure a carne com a cebola, o alho e o caldo, por aproximadamente uns 10 minutos.

2. 2

   Em seguida, adicione água o suficiente para cobrir a carne, feche a pressão até amolecer.

3. 3

   Adicione o restante dos ingredientes (exceto o arroz), com água o suficiente para cobri-los, feche a pressão novamente por uns 10 minutos.

4. 4

   Adicione o arroz e o sal a gosto.

5. 5

   Em seguida, acrescente mais ou menos, uns 6 copos (americano) de água, ou se preferir, pode ir adicionando aos poucos.

6. 6

   Deixe cozinhar até o arroz amolecer, acrescente o cheiro-verde e sirva.

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