Lasanha de berinjela saborosa

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas grande
• 2 sachês de molho de tomate
• 500 g de carne moída
• 1 cebola
• cebolinha picada
• 250 g de mussarela
• 250 g de presunto
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as berinjelas em fatias finas seguindo o comprimento.

2. 2

   Cozinhe por 5 minutos em uma panela com água fervente e com sal para tirar o amargo da berinjela, tire e deixe escorrer.

3. 3

   Refogue a carne moída com alho, cebola e a cebolinha, junte o molho e deixe apurar.

4. 4

   Em em um refratário, coloque um pouco de molho, uma camada de berinjela, presunto e mussarela.

5. 5

   Coloque novamente molho e repita esse processo, finalizando com mussarela e molho.

6. 6

   Leve ao forno por cerca de 30 minutos, com temperatura a 180° C.

7. 7

   Não coloque muito molho pois a berinjela solta bastante água.

8. 8

   Se preferir, salpique um pouco de manjericão antes de levar ao forno.

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