Risoto de calabresa e bacon

🥕 Ingredientes

• 250 g de calabresa
• 250 g de bacon
• 100 g de champignon
• 500 g de arroz arboreo
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de requeijão
• 150 g de mussarela
• cheiro-verde a gosto
• 2 tabletes de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e a calabresa com um fio de óleo e reserve.

2. 2

   Frite a cebola e o alho, depois coloque o arroz e vá colocando a água com caldo de carne aos poucos.

3. 3

   Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente a calabresa, bacon, champignon, manteiga, requeijão, queijo e cheiro-verde.

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