Camusquim de carne

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão comum de sua preferência
• 1 kg de carne moída
• 1 lata de creme de leite
• 2 copos de leite
• 1 colher de trigo
• 1 colher de margarina
• 1 pacote de queijo ralado
• Orégano
• 200 g de queijo coalho
• 50 g de carne cortada em pedaços (carne para bife)
• Temperos (tomate, cebola, 1 cabeça de alho, colorau, pimenta-do-reino)
• 3 ovos cozidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture com as mãos a carne moída crua, 1 tomate, 1 cebola e 4 dentes de alho. Salpique colorau e a pimenta-do-reino a gosto e misture.

2. 2

   Refogue com óleo de cozinha. Acrescente quantidade de água morna que cubra a carne, acrescente o sal aos poucos conforme o sabor desejado.

3. 3

   A outra carne é preparada como se faz bife, só que em tiras pequenas que serão fritas com óleo bem quente.

4. 4

   Quando as carnes e o macarrão estiverem prontos, comece a preparar o molho.

5. 5

   Coloque a margarina, 1 tomate, 1 cebola e o restante do alho, refogue até que esses temperos fiquem cozidos.

6. 6

   Acrescente o leite e o trigo até engrossar.

7. 7

   Depois que engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a carne moída e a carne em tiras. Separe.

8. 8

   Em uma forma coloque uma camada de molho, outra de macarrão. Na terceira camada coloque o molho, pedaços de ovos cozidos em rodela, o queijo coalho, e salpique queijo ralado parmesão faça mais uma camada de macarrão e assim sucessivamente.

9. 9

   Na última camada, que deve ser de molho, além dos ovos, do queijo coalho e do queijo ralado, salpique o orégano e leve ao forno por 30 minutos. Sirva quente.

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