🥕 Ingredientes
- 1 repolho médio
- Usar o recheio de sua preferência (frango desfiado, linguiça, carne moída, etc)
- 1 xícara de arroz crú
- Sal e temperos a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Desfolhe e lave o repolho e coloque para cozinhar levemente, em água com sal a gosto. Reserve as folhas.
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Misture o arroz e junte o recheio e os temperos a vontade.
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Enrole a mistura em cada folha do repolho.
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Se enrolar a folha ao contrário de sua curvatura não será necessário amarrar ou colocar palitos de dente, ele ficará preso naturalmente. Ao enrolar tenha o cuidado de dobrar as pontas para dentro, assim não haverá nenhum vazamento do recheio.
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Coloque cada repolho em pé em uma panela para ferver, não coloque os charutos um por cima do outro.
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Cubra com água e ferva como se faz arroz. Primeiro com fogo forte e depois lentamente até secar a água.
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Se preferir pode fazer em microondas, da mesma forma como se faz arroz.
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Sirva com molho ou com uma maionese.
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