Camarão tailandês

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão cinza médio
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos
• 200 g de coco seco ralado ou 2 saquinhos
• coentro
• limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os camarões, caso não tenha comprado limpo, retire toda a casca.

2. 2

   Tempere com a pimenta, sal, limão e coentro.

3. 3

   Reserve uns 15 minutos no tempero.

4. 4

   Bata levemente os 2 ovos, na mão mesmo, não é para ficar em ponto de neve.

5. 5

   Coloque o coco em uma travessa ou prato.

6. 6

   Mergulhe os camarões no ovo e depois empane no coco, frite em uma panela com óleo quente.

7. 7

   Depois de frito, coloque no papel toalha para tirar excesso do óleo.

8. 8

   Vá arrumando na travessa que irá servir e quando finalizar, coloque o coentro picadinho por cima de toda a porção.

9. 9

   O sabor é divino.

❓ Perguntas frequentes

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