🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 500 g de camarão cinza médio
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 ovos
- 200 g de coco seco ralado ou 2 saquinhos
- coentro
- limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Limpe os camarões, caso não tenha comprado limpo, retire toda a casca.
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Tempere com a pimenta, sal, limão e coentro.
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Reserve uns 15 minutos no tempero.
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Bata levemente os 2 ovos, na mão mesmo, não é para ficar em ponto de neve.
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Coloque o coco em uma travessa ou prato.
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Mergulhe os camarões no ovo e depois empane no coco, frite em uma panela com óleo quente.
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Depois de frito, coloque no papel toalha para tirar excesso do óleo.
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Vá arrumando na travessa que irá servir e quando finalizar, coloque o coentro picadinho por cima de toda a porção.
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O sabor é divino.
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