Camarão na moranga no micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 1 moranga
• 1 kg de camarão
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Curry a gosto
• Louro em pó a gosto
• 5 gotas de pimenta tabasco
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 6 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• Cheiro verde a vontade
• Suco de 4 tomates (fiz na centrífuga, o ideal é que seja sem a casa e sem sementes)
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 vidro de requeijão ou um queijo de sua preferência derretido
• Batata palha à vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a moranga com uma escovinha, corte a tampa, tire as sementes, passe sal em toda a sua volta, cubra com água morna e deixe de molho de um dia para outro.

2. 2

   Tempere os camarões no sal e limão e reserve.

3. 3

   Envolva a moranga em papel filme, dê umas duas voltas e leve ao micro-ondas por 20 minutos.

4. 4

   Retire, passe o requeijão ou o queijo derretido em toda a volta da moranga (por dentro) e leve ao micro-ondas novamente por mais 10 minutos.

5. 5

   Enquanto isso, refogue a cebola e o alho na manteiga ou margarina, junte os camarões e os temperos e deixe secar a água. Acrescente o suco de tomate, a mostarda e apure por mais uns 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

6. 6

   Coloque tudo na moranga, retire um pouco da polpa da moranga e misture ao creme de camarões e volte ao micro-ondas por mais 10 minutos.

7. 7

   Enfeite com as batatas palhas e sirva com arroz branco.

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