Bolinhos de bacalhau com bacon

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de suco de tomate
• 1 ovo ligeiramente batido
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1colher sopa de salsinha picada
• 1 colher sopa de cebola picada
• 1 colher de chá de coentro picado
• 200 g de bacalhau desalgado cozido e bem desfiado
• 14 fatias de bacon cortada ao meio
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o suco de tomate e o ovo com a farinha de rosca.

2. 2

   Junte os temperos e o bacalhau.

3. 3

   Forme os rolinhos tamanho pequeno, em seguida enrole 1/2 fatia de bacon.

4. 4

   Frite em óleo bem quente virando frequentemente até que dourem e o bacon esteja frito.

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