Bacalhau da Evandra

🥕 Ingredientes

• 500 g de bacalhau desalgado
• 300 g de batatas descascadas e cortadas em rodelas grossas
• 1 vidro de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue um marinex de preferência quadrado e forre o fundo com as batatas fatiadas.

2. 2

   Cubra com uma parte do bacalhau, desmanchando-o.

3. 3

   Coloque outra camada de batatas e alterne até fechar a travessa com o bacalhau.

4. 4

   Regue com o azeite.

5. 5

   Pode colocar o vidro todo, as batatas cozinham nele.

6. 6

   Cubra com papel alumínio (o lado que brilha sempre para dentro), leve ao forno por 40 minutos.

7. 7

   Abra o papel alumínio e deixe mais uns 20 minutos para que doure.

8. 8

   Retire do forno e siva em seguida com arroz branco.

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