🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 moranga
- 1 kg de camarão médio
- 1 cebola
- 4 tomates sem pele
- 1 pimentão
- 2 copos de requeijão
- 2 colheres (chá) de coentro
- 1 limão
- Pimenta a gosto
- 2 colheres (sobremesa) de maizena
- 2 colheres de óleo
- Salsinha e coentro para decorar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Faça a tampa na moranga e limpe o interior.
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Envolva no papel alumínio e leve ao forno por exatamente 15 minutos.
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Lave muito bem os camarões e tempere com o limão, o sal e a pimenta.
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Em seguida aqueça uma panela com óleo, frite as cebolas picadas por 5 minutos.
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Coloque os tomates picados junto com o pimentão e o coentro.
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Refogue por mais 10 minutos.
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Depois coloque o camarão temperado nesse molho, deixe cozinhar por 7 minutos.
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Em seguida coloque o requeijão, o coentro, a maizena e mexa tudo levemente.
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Deixe cozinhar mais 15 minutos e desligue.
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Coloque em uma travessa funda e decore com coentro e salsinha.
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Sirva com arroz branco e batata palha.
❓ Perguntas frequentes
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