Camarão flambado na cachaça ao molho de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão dos grandes
• Polpa de 3 maracujás
• 1 colher de ervas de provence
• 1/2 copo americano de cachaça
• Sal a gosto
• Azeite de oliva para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o camarões e descasque deixando a cabeça e o rabo.

2. 2

   Tempera com sal e deixa descansar por 10 minutos.

3. 3

   Em uma frigideira grande coloque o azeite, deixe esquentar e coloque os camarões para fritar, com cinco minutos de fritura acrescente a polpa de maracujá (com sementes) e frite por mais cinco minutos e flambe com a cachaça.

❓ Perguntas frequentes

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