Camarão ao molho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão limpo e descascado
• 2 tomates picados
• 2 cebolas picadas
• 1 pimentão picado
• Azeite
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 xícara (chá) de coentro picado
• Sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino a gosto uns 15 minutos antes.

2. 2

   Coloque bastante azeite na panela e deixe esquentar bem.

3. 3

   Coloque a cebola, o tomate e o pimentão no azeite quente e tampe a panela.

4. 4

   Deixe os legumes cozinharem no vapor até amolecer.

5. 5

   Coloque o camarão temperado na panela em cima dos legumes sem mexer e tampe por 5 minutos.

6. 6

   Coloque o molho de tomate e mexa.

7. 7

   Acrescente o leite de coco e o coentro e mexa.

8. 8

   Tampe, deixe cozinhar por até 8 minutos e desligue.

9. 9

   Não deixe cozinhar mais, pois o camarão pode ficar duro.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)