Camarão ao catupiry

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão fresco e limpo
• 250 g de queijo tipo requeijão catupiry
• 1 caixa de molho de tomate
• Alho, cebola e limão para o tempero do camarão
• 1 colher de sopa de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve uma panela ao fogo com 1 colher de sopa de azeite.

2. 2

   Quando estiver aquecida junte os camarões temperados e refogue.

3. 3

   Acrescente a caixa de molho de tomates e deixe ferver por 15 minutos.

4. 4

   Se estiver ácido, coloque 1 colher de café de açúcar no molho.

5. 5

   O moho não deve ficar ralo e nem muito grosso, ao ponto de ser servido com uma concha. Reserve.

6. 6

   À parte forre um refratário com o queijo catupiry e coloque o molho de camarões.

7. 7

   Leve ao forno por 30 minutos, ou até que borbulhe.

8. 8

   Aos pucos, dentro do forno incorpore delicadamente o molho ao queijo, sem no entanto misturá-los de uma vez.

9. 9

   Sirva com arroz branco.

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