Peixada

🥕 Ingredientes

• 2 cubos de caldo de peixada
• 2 xícaras de água fervente
• 1 vidro de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 cebola média em rodelas
• 1 tomate em rodelas
• 1 pimentão verde em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 800 g de cação ou outro peixe em postas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela dissolva os cubos de caldo de peixada na água e acrescente o extrato, misture bem.

2. 2

   Coloque a cebola no fundo e o peixe por cima. Cubra com o tomate e os pimentões.

3. 3

   Coloque o leite de coco por cima.

4. 4

   Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até que o peixe cozinhe.

5. 5

   Se quiser engrossar o caldo pode misturar um pouco de maisena com água.

❓ Perguntas frequentes

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