Camarão ao Cândidas

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de azeite
• 2 colheres sopa de manteiga
• 1 cebola grande picada
• 4 tomates grandes sem pele e sem sementes picados
• 2 xicara de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher sopa de salsa picada
• 700 g de camarão limpo
• 2 maçãs verdes raladas
• 1 colher de chá de nozmoscada ralada
• Queijo catupiry
• 1 pacote de 250 g de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela coloque o azeite e uma colh de manteiga.

2. 2

   Frite a cebola até dourar, junte o tomate, a nozmoscada, junte o molho de tomate e sal a gosto.

3. 3

   Deixe apurar até formar um creme grosso.

4. 4

   Em uma frigideira coloque 1 colher de manteiga e frite os camarões.

5. 5

   Depois junte ao molho e deixe ferver por mais 5 minutos.

6. 6

   Desligue o fogo, junte ao molho o creme de leite e a salsa picada, misturando bem.

7. 7

   Coloque o molho em um refratário retangular ou oval, rale as maçãs e espalhe sobre o molho.

8. 8

   Depois espalhe colheradas de queijo catupiry até cobrir tudo.

9. 9

   Finalize espalhando a batata palha.

10. 10

    Feche com papel alumínio e leve ao forno à 200º por 30 a 40 minutos.

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