Camarão alaranjado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão sem casca
• 1 l de suco de laranja fresco
• 4 dentes de alho grandes bem picados
• Sal grosso a gosto
• 1 molho de coentro ou cheiro verde
• Azeite doce
• 250 g de manteiga
• 1/2 cebola bem picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga em uma frigideira grande.

2. 2

   Acrescente o alho até dourar (não deixe dourar demais).

3. 3

   Acrescente o azeite doce.

4. 4

   Quando o alho estiver douradinho acrescente os camarões e mexa com uma colher de pau para não deixar grudar no fundo da frigideira.

5. 5

   Quando os camarões estiverem com uma cor rosada, acrescente o suco de laranja e o sal e deixei cozinhar.

6. 6

   Quando o suco de laranja estiver apenas com cerca de 3/4 na panela, retire uma parte dele e reserve para colocar como acompanhamento com arroz branco.

7. 7

   Deixe o camarão até o suco secar e ficar novamente o azeite doce e a manteiga, para que agora ele frite um pouco mais.

8. 8

   Como complemento utilize o caldo do suco da laranja que foi retirado do cozimento com arroz branco.

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