Camarão à bordalesa

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas médias picadas
• 5 dentes de alho picados
• 1 1/2 kg de camarões descascados
• 350 ml de cerveja
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 200 ml de leite de coco
• 400 g de requeijão
• 200 ml de creme de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 1/2 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue no azeite a cebola e o alho até que as cebolas fiquem transparentes.

2. 2

   Acrescente o camarão e a cerveja. Tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por 10 minutos.

3. 3

   Acrescente o leite de coco, o requeijão, e o amido de milho dissolvido. Deixe engrossar de acordo com o seu gosto.

4. 4

   Acrescente o creme de leite e aqueça sem deixar ferver. Desligue o fogo.

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