Caldo Verde

🥕 Ingredientes

• 10 folhas de couve
• 6 batatas grandes
• 2 cebolas grandes
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 3 linguiça calabresa
• 1 tablete de tempero sabor costela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem as folhas e corte em tiras.

2. 2

   Descasque as batatas e corte ao meio.

3. 3

   Corte a cebola e alho e coloque junto com as folhas e batatas na panela de pressão.

4. 4

   Corte a linguiça no meio e coloque na panela.

5. 5

   Tempere tudo com a pimenta e o tablete de tempero.

6. 6

   Adicione 1 litro de água e leve ao fogo por 30 minutos.

7. 7

   Retire da panela somente as batatas e o caldo e passe no liquidificador.

8. 8

   Corte a linguiça em cubos pequenos e junte com as folhas ao creme do liquidificador.

9. 9

   Coloque tudo de volta na panela e deixe no fogo por 5 minutos.

10. 10

    Fica delicioso com torradinhas de alho.

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