Caldo maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 2 tomates
• 2 mandiocas
• 2 pimentões
• 3 batatas
• 3 inhame
• 5 cenouras
• 2 batatas doce
• 1 pedaço de cabotiá
• 2 cebolas
• 2 alhos
• 1 colher de açafrão
• 1 kg de carne de segunda de sua preferência ou costela bovina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar todos os ingredientes com casca, menos a mandioca e o inhame, após cozido bater tudo no liquidificador.

2. 2

   Fritar o alho com a cebola junto do açafrão, acrescentar a carne que já foi bem cozida e logo em seguida colocar o caldo batido no liquidificador.

3. 3

   Deixar ferver, colocando o seu tempero.

4. 4

   Servir com bastante cebolinha e queijo fresco ralado.

❓ Perguntas frequentes

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