Rocambole de carne moida

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• Bacon picado e frito
• 150 g de presunto
• 150 g de mussarela
• 4 ovos cozidos
• 1 ovo cru
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Azeitonas picadas
• Cebola picada
• Salsa picada
• 1 copo de farinha de rosca
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Molho de tomate de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne, o óleo, a pimenta, o sal, o ovo inteiro, a farinha de rosca, a salsa e a cebola. Misture tudo e deixe descansar por 1 hora.

2. 2

   Em seguida estenda esta carne sobre um plástico, apertando com as mãos.

3. 3

   Coloque o bacon, por cima a mussarela, o presunto, as azeitonas picadas e por último os ovos cortados em rodelas.

4. 4

   Enrole com cuidado, apertando bem as bordas.

5. 5

   Pincele com óleo.

6. 6

   Leve para assar em tabuleiro untado, até que fique bem corado e cozido.

7. 7

   Sirva com molho de tomate.

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