Caldo de feijão da Talita

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 linguiça calabresa
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) cheiro verde picado
• 1/2 cebola picada (ou ralada)
• 2 xícaras (chá) de feijão cozido (caldo e grãos)
• 1 sachê ou tablete de tempero de feijão
• 1 tablete de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira funda frite a linguiça calabresa e reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue o azeite, alho e cebola.

3. 3

   Acrescente junto ao refogado as 2 xícaras (chá) de feijão, o sachê ou tablete de tempero de feijão e refogue mais um pouco.

4. 4

   Bata todo conteúdo da panela no liquidificador com 2 xícaras (chá) de água, até ficar bem homogêneo.

5. 5

   Devolva tudo à panela, acrescente o tablete de caldo de carne e mexa até dissolver.

6. 6

   Acrescente a seguir a linguiça calabresa e o cheiro verde picado.

7. 7

   Cozinhe até ferver, mexendo sempre. Sirva a seguir.

8. 8

   Sirva com torradas e uma porção de queijo parmesão ralado.

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