Estrogonofe suíno

🥕 Ingredientes

• 250 g de carne de porco picada (eu faço com pernil)
• 2 colheres de margarina
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados ou amassados
• 2 tomates picados
• 100 g de champignon picados
• 1/2 xícara de shoyu
• 2 colheres de maisena
• 1/2 xícara de leite
• orégano e cheiro-verde a gosto
• 1 lata de creme de leite fresco (nata)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a margarina e frite a cebola e o alho.

2. 2

   Acrescente o tomate, o champignon, o orégano e o cheiro-verde e deixe apurar um pouco.

3. 3

   Acrescente a carne e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até quando a carne estiver cozida.

4. 4

   Acrescente o shoyu e misture bem.

5. 5

   Coloque a maisena no leite, mexa bem e depois acrescente à carne.

6. 6

   Misture e deixe cozinhar, em fogo baixo, até engrossar.

7. 7

   Depois desligue o fogo e acrescente a nata, mexa bem e está pronto para servir.

8. 8

   De preferência, os acompanhamentos arroz branco, batata palha e batata doce caramelizada.

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