Caldinho de feijão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão
• 2 linguiças calabresas bem picadinhas
• 1 paio bem picadinho
• 1 pedaço de bacon de cerca de 300 g, bem cortado também
• 1 pedaço de carne seca dessalgada (cozinhar com o feijão)
• 1 cubo de caldo knorr de carne
• Cebola, alho e sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para ganhar tempo, primeiro coloque o feijão para cozinhar junto com a capa do bacon que retirou quando cortou o mesmo (somente a capa) e também a carne seca dessalgada em pedaços (ela desfia no final e ótimo).

2. 2

   Em outra panela frite a calabresa, paio e o bacon (tudo junto).

3. 3

   Quando tiver quase bom, junte o alho e a cebola e dê uma fritada de leve (como se fosse para fazer um arroz).

4. 4

   Quando tudo isso tiver pronto e o feijão cozido, junte tudo na panela de pressão e deixe "passar o tempero" ainda no fogo.

5. 5

   Adicione sal só no final, se quiser pode colocar caldo knorr, provando até o ponto que lhe agrade.

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