Calabresa e costelinha na pressão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de costela de vaca
• 2 calabresas
• Açafrão (2 colheres de sopa)
• 1 sazón de carne
• 1 limão
• 2 copos americanos de água
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as gorduras e pelancas da costela, lave-a com o limão e água.

2. 2

   Depois de lavada coloque açafrão a gosto ou até que ela fique com um tom de temperada bem amarelinha, corte em rodelas as calabresas e reserve.

3. 3

   Em uma panela de pressão coloque uma camada de costela no fundo sem acrescentar nada, em seguida coloque uma camada de calabresa, mais uma de costela e a última de calabresa.

4. 4

   Leve ao fogo com os 2 copos de água e logo depois coloque o sazón.

5. 5

   Deixe cozinhar e não mexa, até que a costela fique bem molinha, quando isso acontecer estará pronta, é so jogar cheiro verde a gosto e servir.

❓ Perguntas frequentes

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