Cachorrão de forno

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 3 tomates
• ½ xícara (chá) de molho de tomate
• ½ kg de salsicha
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 tablete de caldo de carne
• ½ xícara (chá) de salsinha
• ½ colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal e bata por cerca de 4 minutos.

2. 2

   Coloque em uma vasilha os ingredientes que foram batidos no liquidificador, acrescente a farinha de trigo e o fermento mexa bem e reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, catchup e salsinha leve em fogo baixo até que a salsicha cozinhe.

4. 4

   Unte uma assadeira.

5. 5

   Na assadeira coloque metade da massa depois o recheio e por fim o restante da massa, em cima coloque a farinha de rosca e o queijo ralado.

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