Buraco quente de batata

🥕 Ingredientes

• 10 batatas pequenas/médias inglesas
• 200 g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 2 dente de alho
• 1/2 pimentão vermelho
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• óleo para fritar as batatas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela com água e o sal, coloque as batatas inteiras e descascadas para cozinhar

2. 2

   Com uma faca, faça um corte no meio, como se fosse um buraquinho

3. 3

   Retire o recheio da batata com uma colher

4. 4

   Leve as batatas para fritar em óleo quente

5. 5

   Em uma panela, coloque o azeite

6. 6

   Junte a cebola e o alho e deixe dourar

7. 7

   Coloque a carne e misture

8. 8

   Junte os outros ingredientes e misture bem a carne, quando cozinhar, retire do fogo

9. 9

   Recheie todas as batatinhas com a carne e sirva!

❓ Perguntas frequentes

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