Buraco de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) salsinha picada
• 2 colheres (sopa) cebolinha picada
• 1 colher (sopa) mostarda amarela
• 1/2 limão (suco)
• 1 colher (chá) azeite
• 6 fatias de bacon
• 2 ovos
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque a carne moída e adicione a cebola picada, a salsinha e cebolinha picadas, a mostarda, o suco do limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Com as mãos, faça uma mistura homogênea.

3. 3

   Separe a massa em duas porções iguais.

4. 4

   Prepare bolinhas com as porções, as acomode em uma forma retangular com papel manteiga.

5. 5

   Com a ajuda de um copo faça um buraco o mais fundo possível na massa e forre o fundo com bacon (3 fatias em cada)

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 200° C por aproximadamente 20 minutos.

7. 7

   Retire, acrescente os ovos nos buracos, salpique uma pitada de sal e retorne ao forno por mais 15 minutos aproximadamente (depende do ponto que deseja que fiquem os ovos)

8. 8

   Retire do forno, salpique salsinha e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)