Farofa especial da Karla

🥕 Ingredientes

• 1 kg de linguiça calabresa
• 1/2 kg de bacon
• 1 dúzia de ovos
• 500 g de margarina
• 1 vidro de azeitonas picadas
• 1 lata de milho verde
• 200 g de uvas passas
• 500 g de farinha rosca
• 1 pacote de farofa pronta tradicional
• 1 pacote de batata palha
• 1 kg de farinha amarela
• 6 cenouras médias raladas
• 4 cebolas brancas raladas
• cebola verde a gosto
• 1 pitada de fermento em pó
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon, desmanche a linguiça calabresa dos gomos e frite bem

2. 2

   Após, misture a margarina, frite a cenoura, cebola branca, misture milho, azeitonas e as uvas passas.

3. 3

   Em uma frigideira a parte, faça uma omelete com os ovos, 1 pitada de sal e 1 pitada de fermento em pó

4. 4

   Pique a omelete e adicione na panela da farofa

5. 5

   Coloque a farinha de rosca, a farofa pronta, farinha e batata palha

6. 6

   Misture bem no final e acrescente a cebolinha verde, pronto.

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