Feijão Verde Cremoso

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão verde fresco
• 250 g de calabresa
• 300 g de bacon
• 250 g de linguiça de carne do sol (opcional)
• 250 g de queijo coalho ralado
• 1 litro de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 50 g de amido (caso queira engrossar)
• 2 cebolas médias
• 4 dentes de alho
• 3 pimentas de cheiro
• 1 maço de cheiro-verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão por 15 minutos após ferver e reserve.

2. 2

   Frite o bacon, calabresa e a linguiça e reserve.

3. 3

   Na mesma panela da fritura refogue o alho e a cebola

4. 4

   Adicione o feijão verde no refogado e misture

5. 5

   Adicione o creme de leite e misture

6. 6

   Depois acrescente o bacon, calabresa e a linguiça e siga misturando.

7. 7

   Coloque o leite todo e deixe até chegar no ponto de fervura

8. 8

   Quando estiver começando a ferver coloque o requeijão e o queijo coalho e encorpe eles ao caldo (caso ache que esteja ralo, dilua o amido no leite e adicione até ficar no ponto desejado)

9. 9

   Coloque a pimenta de cheiro e misture.

10. 10

    Finalize com cheiro-verde.

❓ Perguntas frequentes

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