Sopa de feijão nutritiva

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de feijão carioca cozido e temperado
• 2 xícaras de acém moído (ou outra carne de sua preferência) cozida e temperada
• 1/2 abóbora cabotian pequena (sem semente e casca) cozida
• 1 litro de água
• macarrão Fidelinho 10 (pode usar o macarrão cabelo de anjo ou ave maria)
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 punhado de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o feijão com a água por cerca de 3 minutos.

2. 2

   Em uma panela alta, despeja esse caldo, passando por uma peneira (para que seja descartado qualquer sobra de casca do feijão).

3. 3

   Bata no liquidificador a abóbora com 1/2 xícara de água, em seguida despeje na panela junto com o caldo do feijão.

4. 4

   Quando comecar a levantar fervura coloque a carne moída e deixe cozinhar por uns 8 minutos.

5. 5

   Em seguida adicione o macarrão.

6. 6

   Acrescente sal e pimenta.

7. 7

   Se desejar pode usar 1/2 caldo de carne.

8. 8

   Deixe cozinhar por mais 3 minutos.

9. 9

   Desligue o fogo e coloque a salsinha picada.

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