Bruaca Gostosinha da Nordestina

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 copo de agua
• 1 colher de sopa cheia de margarina (o que couber na colher)
• 1 colher de ólio
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Jogue tudo no liquidificador. Eu utilizo a pontinha de uma colher de sopa para determinar o sal. Assim a massa fica super gostosa.

2. 2

   É importante que a massa fique sem bolhinhas, e bem lisinha, sem gominhos de ar ou de farinha de trigo. Bata por uns 2 minutinhos.

3. 3

   Se não conseguir tirar as bolhinhas de ar no liquidificador, deixe parada por uns 3 a 5 minutos que elas somem.

4. 4

   Aqueça o ólio na frigideira, de preferencia ante aderente.

5. 5

   Coloque o tanto desejado na frigideira, se quizer um pouco maior despeje mais na frigideira.

6. 6

   È importante que a massa fique fininha na frigideira, pois fica mais fácil de virar e frita mais rápido tambem.

7. 7

   Abaixe o fogo e deixe fritar por uns 2 minutinhos.

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