Broínha de mel

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo (aproxiomadamente)
• 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 1 1/2 xícaras de chá de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de melaço de cana
• 4 colheres de ché de bicarbonato de sódio
• 200 g de banha de porco
• 250 g de margarina
• Raspas de limões
• 1 colher de chá de canela em pó
• Nozes moídas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e adicione farinha de trigo até que seja possível o manuseio da massa (ponto de desprender as mãos).

2. 2

   Pronta a massa, coloque-a em um saco plástico e deixe na geladeira por 15 minutos.

3. 3

   Faça bolinhas e coloque na forma bem espaçadas.

4. 4

   Leve para assar em fogo baixo (180ºC).

5. 5

   Depois de assadas banhe em chocolate na parte de cima e polvilhe nozes moídas também na massa.

6. 6

   Depois de colocar as nozes, acrescente um pingo de mel em cada broa.

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