Aprenda a fazer Broa polonesa, em 60 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de farinha de centeio
- 300 g de fubá de milho
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento de pão
- 500 g de batata (inglesa ou doce) cozida e amassada
- Água até dar o ponto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Misture e amasse todos os ingredientes.
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Deixe a massa descansar e crescer na bacia por 1 hora e 30 minutos a 2 horas.
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Coloque em forma untada e deixe crescer novamente.
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Coloque em forno quente e deixe assar por 1 hora a 1 hora e 30 minutos.
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Coloque água para ferver e faça a polenta, depois misture-a à massa da broa.
❓ Perguntas frequentes
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