Bombocado de coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 coco inteiro ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar. Coloque as gemas, acrescente o leite condensado e o coco ralado, misturando bem até a massa ficar homogênea. Depois bata as claras em neve e misture-as aos demais ingredientes, até incorporar bem. Forre as fôrmas de empadas (alumínio) com as forminhas de papel e despeje a massa. Coloque-as em uma fôrma grande e leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar. Espere esfriar e desenforme.

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