Patê de berinjela

🥕 Ingredientes

• 2 berinjelas
• 2 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de cheiro verde picado
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1/2 colher de chá de sal
• 5 colheres de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça as berinjelas no fogo com casca e tudo, até que elas fiquem murchas.

2. 2

   Em seguida, adicione em uma panela o alho picado, o azeite, o cheiro verde e deixe fritar, junte a polpa da berinjela e dê uma leve refogada.

3. 3

   Em seguida, coloque a mistura no liquidificador, adicione a maionese.

4. 4

   Coloque em um recipiente com tampa na geladeira, após esfriar sirva com bolachas, ou torradas.

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