Bolo/biscoito da superfície lunar

🥕 Ingredientes

• 1 copo de farinha de arroz
• 1 copo de fubá
• 1 copo de aveia
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de água
• 1 ovo
• 1 colher de manteiga
• 1/4 de copo de óleo
• 1 colher de fermento químico (mas acho que nem precisa, não fez muito efeito)
• erva doce fresca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture todos os ingredientes.

2. 2

   Coloque em uma forma untada.

3. 3

   Polvilhe açúcar.

4. 4

   Leve ao forno médio por 40 minutos, ou faça o teste do palito.

5. 5

   Ele não cresce, quando quente tem textura de bolo e depois de frio parece um biscoito.

6. 6

   Para opção sem glúten, substitua a aveia por mais fubá e mais farinha de arroz.

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