Bolo trufado de limão no ovo de chocolate

🥕 Ingredientes

• 300 g de Cobertop Bel Chocolates Gourmet Branca
• 100 g de Creme de Leite
• 1/4 xícara de suco de limão
• 5 gotas de essência de limão
• Pedaços de Pão-de-ló
• 500 g de Cobertop Bel Chocolates Ao Leite
• Saco para confeitar com bico pitanga
• 250 g de Cobertop Bel Chocolates Branca
• 50 g de Creme de Leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário, coloque a Cobertop Bel Chocolates Gourmet Branca e o creme de leite.

2. 2

   Leve ao micro-ondas em potencia média por 1 minuto.

3. 3

   Retire, mexa bem e coloque mais 1 minuto no micro-ondas.

4. 4

   Retire o refratário e misture até que a Cobertop Bel Chocolates esteja bem derretida e incorporada ao creme de leite.

5. 5

   Acrescente o suco de limão e a essência, deixe esfriar bem, reserve.

6. 6

   Derreta a Cobertop Bel Chocolates Ao Leite em banho-maria e molde a casca do ovo de páscoa.

7. 7

   Leve à geladeira até que a forma esteja esbranquiçada e desenforme, reserve.

8. 8

   Em um refratário leve a Cobertop Bel Chocolates Branca e o creme de leite ao micro-ondas em potência média por 1 minuto, mexa bem, coloque mais 1 minuto e mexa até que a Cobertop esteja bem derretida. Leve à geladeira por 1 hora ou até que esteja bem firme (para trabalhar com o bico).

9. 9

   Na casca do ovo coloque 1 parte do pão-de-ló, 1 parte de recheio e repita até que complete toda a casca. Coloque a Cobertop Bel Chocolates Branca derretida em um saco descartável com um bico pitanga e decore. Raspe a casca de 1 limão em cima para decorar.

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