Bolo sem farinha

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de essência de baunilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180ºC.

2. 2

   Unte uma forma.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos e o leite condensado.

4. 4

   Misture o coco ralado (não todo, deixe cerca de 25 g).

5. 5

   Acrescente o fermento em pó e misture com o auxílio de uma colher.

6. 6

   Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

7. 7

   Após esfriar, desenforme e polvilhe o coco ralado no bolo.

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